La iniciativa surgió debido a que la institución notó que muchos estudiantes asistían a clases sin desayunar y a veces sin cenar.
La Escuela N°11 “Benito Juárez”, más conocida como la "Comercio", ha puesto en marcha un proyecto social y académico para brindar almuerzo a unos ciento diez estudiantes durante toda la semana. Además de recibir alimentos, los jóvenes aprenderán sobre la gestión del espacio, una habilidad que podrán aplicar en sus diferentes materias académicas. El director del colegio, Flavio Guzmán, explicó que el objetivo principal es proporcionar a los estudiantes una experiencia educativa valiosa que les enseñe la importancia de desarrollar habilidades, aplicar sus conocimientos y entender las necesidades de los demás.
En 2019, el colegio firmó un convenio con el Ministerio de Desarrollo Social para que el espacio funcione dos veces por semana y sustente a un grupo seleccionado de estudiantes. Actualmente, la ayuda del Ministerio de Educación permite que el comedor esté disponible para los alumnos durante toda la semana.
El director del establecimiento, Flavio Guzmán, espera que este proyecto sea el inicio de un futuro restaurante administrado por los alumnos de quinto año y de un emprendimiento creado por los estudiantes de sexto año. Los estudiantes beneficiados fueron seleccionados a partir de charlas con sus preceptores y compañeros, donde pudieron visibilizar las problemáticas que viven en sus hogares, incluyendo la alimentación.
El director del colegio solicitó la colaboración de la comunidad para la donación de utensilios básicos para el comedor, como platos, tenedores, cucharas, cuchillos y vasos, ya que el aumento de la cantidad de alumnos ha aumentado la demanda de estos elementos. Este proyecto demuestra el compromiso de la escuela "Benito Juárez" con la educación integral de sus estudiantes y su preocupación por las necesidades de la comunidad escolar.
